O projeto de pesquisa DEGGOR – Reator de bioaumentação para a remoção de gorduras do sistema de tratamento de efluentes de frigoríficos, que vem sendo desenvolvido pela Umwelt Biotecnologia Ambiental, foi contemplado com a 2ª colocação no Prêmio Stemmer de Inovação, na categoria Micro e Pequena Empresa, em cerimônia ocorrida no dia 11 de Dezembro, em Florianópolis.
O projeto de pesquisa DEGGOR – Reator de bioaumentação para a remoção de gorduras do sistema de tratamento de efluentes de frigoríficos, que vem sendo desenvolvido pela Umwelt Biotecnologia Ambiental, foi contemplado com a 2ª colocação no Prêmio Stemmer de Inovação, na categoria Micro e Pequena Empresa, em cerimônia ocorrida no dia 11 de Dezembro, em Florianópolis.
A formação de gorduras em estações de tratamento de efluentes de frigoríficos é um problema recorrente e de grande impacto ambiental, sendo que a degradação destas, por bactérias, é uma alternativa viável frente aos processos convencionais. O uso de formulações de bactérias (na maioria dos casos importadas) já vem sendo utilizado com frequência entretanto, torna seus usuários dependentes dos fornecedores destes produtos, gerando altos custos no tratamento de efluentes. O projeto desenvolvido pela Umwelt visa a produção de bactérias degradadoras de gordura in situ, ou seja, no próprio frigorífico, tornando o processo e sua utilização mais sustentável, e reduzindo os custos em comparação com formulações importadas.
Este projeto, que já havia sido aprovado em 1° lugar entre mais de 300 projetos no Programa de Apoio à Pesquisa em Pequenas Empresas e apresentado em Brasília, em Encontro Técnico do Conselho Nacional de Pesquisa Científica e Tecnológica, foi desta vez agraciado com a 2ª colocação no Prêmio Stemmer de Inovação.
O Prêmio Stemmer de Inovação, criado em 2008 pela Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina – FAPESC, visa reconhecer e incentivar empresas e instituições que se destacam na promoção do uso do conhecimento na prática da inovação, mediante geração e ou absorção de processos, bens e serviços inovadores. Na cerimônia de entrega dos prêmios, outras empresas, pesquisadores e instituições de todo o estado receberam também o reconhecimento.
A pesquisa e desenvolvimento nas empresas coloca-as em posição de liderança no mercado. A Umwelt desenvolve projetos de pesquisas com fundamentação na necessidade de soluções sustentáveis. “Um setor de pesquisa torna-se essencial para catalisar a transformação de necessidades em soluções. Os resultados das inovações são produtos e processos inovadores e sustentáveis” diz Jorg.